上町カフェの記事一覧 2021.8.23 お料理のアクセントに~ミョウガ 今回はミョウガ。 薬味に使用したり、天ぷらにしたりと、小さいながらも活躍してくれます。 1.ミョウガとは ミョウガはショ … 2021.8.14 【カフェランチ】レモンで爽やか たらの南蛮漬けのワンプレートレシピ 白身であっさりしたタラに小麦粉をつけて油で焼くことでコクを出します。南蛮酢でしっかり味をつけ、ぎゅっとレモンを絞って爽や … 2021.8.14 【カフェランチ】エビチリ豆腐 ボリュームを楽しむワンプレートレシピ 甘酸っぱいチリソースは大人も子供も好きな方が多い味。鮮やかなオレンジ色に仕上げれば見た目も食欲をそそります。エビのプリプ … 2021.8.13 畑の肉~大豆 今回は大豆。 畑の肉ともいわれるほど栄養満点の食材です。 1.大豆とは? 大豆は、マメ科の植物で、もともとは東南アジアが … 2023.10.24 【健康と食事】何事も段取り八分に仕事二部 ランチタイムのカフェのキッチンは、フル回転。 お客様に美味しいランチを待たずに食べていただきたいので、キッチンでは手早い … 2021.7.19 【健康と食事】カフェでも実践中!時短料理のヒント ランチタイムのカフェのキッチンは、フル回転。 お客様に美味しいランチを待たずに食べていただきたいので、キッチンでは手早い … 2021.7.13 【健康と食事】食品添加物って危険なの?メリットとデメリットを正しく知ろう 「食品添加物」と聞くと「なんとなく身体によくないもの」という漠然としたネガティブなイメージを抱いていませんか? 食品添加 … 2021.6.20 あなたの喜びが誰かの元気の源に!「良かったことシェア会」 こんにちは、ハーティネス上町カフェです。上町カフェでは週に一度、「良かったことシェア会」を開催しています。 この会、「穏 … 2022.1.7 臨時休業のお知らせ 臨時休業のお知らせ 平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます 誠に勝手ながら、本日、1月7日(金)、臨時休業とさ … « 1 … 4 5 6 … 10 »
2021.8.14 【カフェランチ】レモンで爽やか たらの南蛮漬けのワンプレートレシピ 白身であっさりしたタラに小麦粉をつけて油で焼くことでコクを出します。南蛮酢でしっかり味をつけ、ぎゅっとレモンを絞って爽や …
2021.8.14 【カフェランチ】エビチリ豆腐 ボリュームを楽しむワンプレートレシピ 甘酸っぱいチリソースは大人も子供も好きな方が多い味。鮮やかなオレンジ色に仕上げれば見た目も食欲をそそります。エビのプリプ …
2021.7.13 【健康と食事】食品添加物って危険なの?メリットとデメリットを正しく知ろう 「食品添加物」と聞くと「なんとなく身体によくないもの」という漠然としたネガティブなイメージを抱いていませんか? 食品添加 …
2021.6.20 あなたの喜びが誰かの元気の源に!「良かったことシェア会」 こんにちは、ハーティネス上町カフェです。上町カフェでは週に一度、「良かったことシェア会」を開催しています。 この会、「穏 …